${perex}
${date}
Více »
Upozornění! Odpovědi na témata nejsou právně závazné! Na elektrickém zařízení smí pracovat pouze osoba s příslušnou kvalifikací dle nařízení vlády 194/2022 Sb. Podrobnosti zde!
Podle které ČSN se posuzují a provádějí elektroinstala ce v kuchyních restaurací ?
Myslím, že pro kuchyně není žádná speciální norma. Při projektování, montáži a revizi v těchto prostorech se používá celá řada norem s obecnou platností pro elektrická zařízení.
JEN TAKOVÁ MALÁ RADA: Při provádění elektroinstala ce v takovýchto prostorech si dejte pozor na správný výpočet osvětlení, podle kterého pak celou osv. soustavu provedete. Hygiena po tom jde, jak slepice po flusu :-)
Dôležitý je už veľakrát spomínaný protokol VV. V kuchyniach (alebo aj vo výdajniach stravy) sa robí po každej smene oplach podláh a steny vodou. Tu býva kameň úrazu. Výšku oplachu musí určiť projektant technolog vybavenia, resp. stavbár. Doporučujem však určiť tú výšku v konzultáci s elektrikárom.